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Com uma cozinha inspirada nas antigas tradições culinárias, o Grupo Egeu inaugurou um novo restaurante em São Paulo com um mix de boa gastronomia, bar e atelier de pães. O Girarrosto ocupa o imóvel do antigo Pandoro, localizado no Jardim Europa, que passou por uma significativa reforma.

O cardápio é bem variado, apresenta massas típicas da região da Toscana, saladas e antepastos italianos.

A grande novidade fica por conta do carro-chefe da casa, o Girarrosto – um forno a lenha giratório trazido da Itália, que cozinha em baixa temperatura, por um longo período.